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科普讲堂第334期(2017年11月14-16日)
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来源:广西科协 发布日期: 2017-11-22 

    1.生活妙招:煮面条时等水完全沸腾后才下面,容易导致面条受热不均匀,造成面条糊化而粘连,正确做法是等水热至刚刚开始冒气泡,此时将面下锅,并顺时针搅动面条,面条很快便能煮好。

    2.温馨提醒:开车时,不少家长喜欢给年幼的孩子绑上成人专用的安全带,但汽车上的安全带是按成人标准来设计的,不适合儿童使用,会给孩子带来危害,儿童乘车务必使用合适的儿童安全座椅。

    3.运动健身:运动时,运动中枢神经处于兴奋状态,消化系统兴奋性减弱,各种消化腺的分泌大大减少。各消化腺的正常分泌需要在运动结束后20~30分钟才能恢复,所以建议运动后稍作休息再进食。

    4.流言揭秘:罐头食品保质期长,因为添加了有大量防腐剂?事实上,罐头是依靠特殊生产工艺将食品进行密封罐藏的,根本无需添加任何防腐剂。

    5.科学资讯:美国政府机构发布的最新数据显示,今年南极上空的臭氧空洞缩小至1988年以来的最小面积。科学家预计,南极臭氧空洞将会在2070年左右恢复至1980年的水平。

    6.保健养生:床垫不是越大越厚就越好,而是与它的承托力有关,尤其是弹簧床垫,若弹簧长度不变,底面垫料加厚,换来的并不是良好的承托力。弹簧床垫比较理想的厚度是12~18厘米。

    7.生活科普:在保存鸡蛋前清洗鸡蛋会诱发变质,因为在鸡蛋壳的表面有一层看不见的膜,而且鸡蛋壳是骨质结构,有很多看不见的小孔。当鸡蛋壳的保护膜被洗掉,细菌就能通过小孔进入内部。

    8.食疗药膳:鼻腔内毛细血管丰富而脆嫩,秋季干燥的气候会首先危及鼻咽部,令鼻黏膜干燥、毛细血管破裂,容易流鼻血。如果你最近常出现这种症状,建议不妨多吃点凉拌莲藕,或者用莲藕榨汁喝。